Oleh sebab itu, Kamu juga disarankan untuk
mengonsumsi beragam jenis makanan dan buah-buahan yang sehat supaya kebutuhan
vitamin dalam tubuh kamu tetap terpenuhi setiap hari.
Tak bisa dipungkiri lagi bahwa vitamin juga memegang
peranan yang sangat penting sekali bagi kesehatan tubuh, akan tetapi Kamu juga
harus tahu bahwa tubuh kita juga tidak membutuhkan vitamin dengan jumlah yang
tinggi atau terlalu banyak setiap harinya.
Untuk artikel kali ini bang joko akan membahas mengenai
jenis vitamin, manfaat vitamin, dan sumber dari vitamin, serta takaran vitamin yang
dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya.
Vitamin dikelompokan menjadi 2 kategori
Pertama yaitu jenis vitamin yang larut dalam lemak dimana
vitamin jenis ini nanti akan disimpan di dalam tubuh terutama dibagian tubuh
yang mengandung lemak. Kemudian ada empat jenis vitamin yang bisa larut didalam
lemak yaitu seperti :
- vitamin A
- vitamin D
- vitamin E dan
- vitamin K.
Kedua yaitu jenis vitamin yang bisa larut dengan air, pada
tubuh kamu akan menggunakan vitamin yang bisa larut dengan air segera, kemudian
sisa dari vitamin ini akan dikeluarkan oleh tubuh melalui saluran pembuangan
atau urin.
Faktanya ada sembilan jenis vitamin ini, dan hebatnya
lagi yaitu vitamin B12 hanya satu-satunya vitamin yang larut lemak dan bisa
disimpan di dalam hati selama bertahun-tahun lamanya.
Baca Juga: Manfaat Mengonsumsi Wedang Ronde dan Resep Cara Membuatnya
Jenis dan Manfaat Vitamin
Dari hasil penelitian ternyata didapat 13 jenis vitamin
yang diketahui memiliki fungsi sangat penting bagi kesehatan tubuh. Dibawah
ini adalah ketigabelas jenis vitamin tersebut berikut manfaatnya bagi kesehatan
tubuh kita :
1. Vitamin A
Vitamin A memiliki fungsi utama untuk menjaga
kesehatan pada mata. Vitamin jenis ini mampu membantu mata untuk bisa melihat
dalam cahaya yang redup atau ruangan yang agak gelap dan mampu membedakan warna
pada benda.
Tidak hanya itu, kandungan dari vitamin A juga dapat berperan
dalam menjaga kesehatan dan kecerahan kulit kamu dan juga bisa membantu sistem
imun tubuh dalam melawan berbagai macam
radikal bebas atau infeksi yang menyerang tubuh.
Akan tetapi, ada juga kekurangan vitamin A yaitu dapat
menyebabkan terjadinya penyakit rabun senja yang bisa membuat
penderitanya sulit melihat ketika kondisi malam hari atau dalam cahaya yang sangat
redup.
Tidak hanya itu, jika tubuh kamu kekurangan vitamin A
maka kamu akan terkena penyakit keratomalasia, yaitu menyebabkan kekeringan
pada bagian kornea mata.
2. Vitamin B
Terdapat 8 jenis vitamin B dan memiliki fungsi yang
berbeda-beda pula, yaitu:
- Vitamin B1, vitamin ini berfungsi untuk membantu tubuh kamu dalam mengubah makanan yang sudah dikonsumsi menjadi sebuah energi, serta mampu menjaga kesehatan kulit.
- Vitamin B2, vitamin ini berfungsi untuk membantu tubuh dalam menghasilkan energi dari makanan yang telah kamu konsumsi, vitamin ini juga membantu sel pada tubuh untuk membakar lemak dan menjaga kesehatan pada kulit.
- Vitamin B3 atau (niacin), vitamin jenis ini berfungsi untuk membantu sel-sel pada tubuh untuk mengubah makanan yang telah dikonsumsi menjadi sebuah energi, vitamin jenis ini juga mampu menjaga kesehatan kulit kamu.
- Vitamin B5 atau (pantothenic acid) Vitamin jenis ini berfungsi untuk membantu sel-sel pada tubuh memproduksi asam lemak dan hormone supaya tetap normal.
- Vitamin B6, vutanin jenis ini berfungsi untuk membantu tubuh kamu dalam menggunakan atau memproses cadangan gula menjadi sebuah energi, vitamin jenis ini juga membantu untuk memproduksi sel darah merah.
- Vitamin B7 atau (biotin), vitamin jenis ini berfungsi untuk membantu proses produksi asam lemak dan asam amino ketika sedang dibutuhkan oleh tubuh.
- Vitamin B9 atau disebut juga (asam folat) vitamin jenis ini memiliki peran yang sangat penting dalam proses pembelahan sel, terutama pada ibu ysng sedang hamil, sehingga akan meminimalkan risiko terjadinya kelainan bawaan pada janin yang sedang dikandungnya.
- Vitamin B12, vitamin jenis ini berfungsi untuk membantu proses pembentukan sel darah merah, vitamin ini juga akan membantu memelihara fungsi saraf pada tubuh kita.
Walaupun mempunya banyak kelebihan, vitamin B juga
mempunyai kekurangan yaitu dapat menyebabkan terganggunya berbagai proses metabolism
pada tubuh. Selain itu juga, ada beberapa penyakit yang dapat ditimbulkan jika
kamu kekurangan vitamin ini, contohnya seperti penyakit beriberi, dermatitis,
diare, dan penyakit anemia.
Baca Juga: Bahaya Penyakit Obesitas Yang Harus Kamu Waspadai
3. Vitamin C
Vitamin C atau dalam bahasa ilmiahnya ascorbic
acid, vitamin c sangat dibutuhkan oleh tubuh terutama untuk memproduksi
kolagen. Apa itu kolagen? Kolagen merupakan salah satu serat protein yang
berperan penting dalam menjaga kekenyalan kulit, sehingga akan membantu
penyembuhan pada luka, serta akan memperkuat pada organ pembuluh darah.
Fakta lainya yaitu vitamin ini juga dapat berperan dalam proses
produksi norepinefrin dan serotonin, yaitu zat kimia pada otak
(neurotransmitter), zat inilah yang akan berfungsi untuk mengirim sinyal antar
saraf didalam tubuh.
Jika kamu kekurangan vitamin C maka akan menyebabkan Kamu
mengalami penyakit anemia, bagian gusi mudah berdarah, terjadinya gangguan pada
sistem saraf, dan terjadinya penurunan pada massa otot, lebih parahnya bisa
membuat bagian luka Kamu sulit untuk sembuh dan sangat rentan sekali terinfeksi
bakteri atau virus.
4. Vitamin D
Vitamin D mempunyai fungsi utama yaitu untuk
membantu penyerapan kalsium yang berguna untuk pertumbuhan pada tulang, vitamin
ini sangat cocok dikonsumsi terutama pada anak-anak. Tidah hanya itu, pada
vitamin ini juga bisa membantu sistem imun tubuh dalam melawan radikal bebas
dan infeksi.
Jika kamu kekurangan vitamin D, maka akan dapat
menyebabkan kamu mengalami pelunakan pada tulang atau (osteomalacia), terjadinya
rakitis, dan sangat rentan sekali terkena infeksi.
Baca Juga: Manfaat Kemiri Jika Rutin Dikonsumsi Setiap Hari
5. Vitamin E
Sudah tau vitamin E? Vitamin E adalah suatu zat atau
kandungan antioksidan yang juga sangat dibutuhkan oleh tubuh dan berfungsi
untuk melindungi sel-sel dari kerusakan. Tidah hanya itu, pada vitamin E juga
memiliki fungsi yang sangat penting yaitu untuk memperkuat imunitas atau sistem
kekebalan pada tubuh, memperlambat penuaan dini, membantu pembentukan sel-sel darah
merah yang baru, dan juga berfungsi untuk mengurangi risiko terkena penyakit
katarak dan radang sendi.
6. Vitamin K
Vitamin K merupakan sebuah vitamin yang memiliki peran penting terutama dalam proses pembekuan sel darah dan menjaga kekuatan tulang supaya terhindar dari penyakit osteoporosis. Apabila kamu kekurangan vitamin K, hal tersebut dapat membuat kamu berisiko mengalami perdarahan dan terjadinya patah tulang.
Takaran Vitamin yang Dibutuhkan oleh tubuh
Selanjutnya adalah takaran dan jumlah kebutuhan
macam-macam vitamin yang sesuai dengan angka kecukupan gizi atau (AKG) yang
disarankan oleh dokter, serta jenis makanan yang menjadi sumber vitamin
tersebut :
Gambar dari pixabay.com
1. Vitamin A
Dalam mengonsumsi makanan setidaknya kamu membutuhkan
vitamin A sekitar 0,5 sampai 0,6 mg per harinya. Untuk memenuhi kebutuhan
tersebut kamu dapat mengonsumsi jenis makanan seperti kentang, daun bayam, hati,
wortel, minyak ikan kod, keju, dan telur.
2. Vitamin B
Vitamin B mempunya banyak jenis, untuk jumlah vitamin B
yang Kamu butuhkan setiap harinya juga berbeda-beda sesuai dengan jenisnya. Lebih
detailnya sebagai berikut :
- Vitamin B1: 1,1 - 1,5 mg
- Vitamin B2: 1,0 - 1,6 mg
- Vitamin B3: 10 - 15 mg
- Vitamin B5: 5 - 6 mg
- Vitamin B6: 1,2 - 1,7 mg
- Vitamin B7: 0,02 - 0,03 mg
- Vitamin B9: 0,4 - 0,6 mg, dan
- Vitamin B12: 1,8 - 2,4 mcg
Ada beragam jenis makanan yang bisa Kamu konsumsi setiap hari untuk memenuhi kebutuhan vitamin B seperti :
- Biji-bijian, contohnya seperti kacang, gandum, dan sereal.
- Nasi merah.
- Susu dan yogurt.
- Sayur-sayuran, contohnya seperti jamur, okra, dan brokoli.
- Daging, hati, dan telur.
- Ikan laut dan kerang.
- Buah seperti alpukat dan buah pisang.
Baca Juga: 12 Manfaat Kacang Polong Untuk Kesehatan Badan
3. Vitamin C
Kebutuhan vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh setiap
harinya adalah 50 sampai 90 mg. Kemudian untuk memenuhinya, Kamu dapat mengonsumsi
berbagai macam buah-buahan dan sayur-sayuran yang memiliki sumber vitamin
C, contohnya seperti tomat, brokoli, daun bayam, jeruk, kentang, dan stroberi.
4. Vitamin D
Tubuh kamu setidaknya membutuhkan vitamin D sebanyak 15
sampai 20 mikrogram setiap harinya. Karena vitamin D ini dapat diproduksi secara
mandiri oleh kulit ketika terpapar sinar matahari terutama saat pagi hari.
Walaupun demikian, Kamu juga harus tetap memperoleh
asupan vitamin D yang berasal dari makanan, yaitu dengan cara rutin mengonsumsi
telur ayam, jamur, minyak ikan, dan hati sapi supaya vitamin D tetap terpenihi
setiap harinya
5. Vitamin E
Jumlah vitamin E yang selalu dibutuhkan oleh tubuh kamu
adalah 11 sampai 15 mikrogram per harinya. Sedangkan untuk memenuhinya, Kamu bisa
rajin mengonsumsi beragam jenis makanan yang menjadi sumber vitamin E, contohnya
seperti telur, susu, buah kiwi, dan buah alpukat.
6. Vitamin K
Vitamin K yang kamu butuhkan setiap harinya sebanyak
35-65 mikrogram. Jenis vitamin ini bisa dihasilkan oleh
bakteri Escherichia coli yang terdapat didalam usus. Walaupun
demikian, Untuk memenuhi kebutuhan tersebut kamu juga bisa mengonsumsi sayuran yang
berdaun hijau, buah alpukat, dan buah kiwi supaya selalu menjaga kecukupan
asupan vitamin K stiap hari, Kamu juga harus rutin mengonsumsi makanan tersebut
terutama jika Kamu sedang menggunakan obat-obatan seperti obat untuk pengencer
darah.