Lemak menjadi salah satu nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, tak jauh berbeda seperti protein dan karbohidrat. Tubuh kita juga membutuhkan lemak yang tidak bisa dihasilkan sendiri oleh tubuh, misalnya seperti jenis asam lemak omega-3. Dengan adanya kandungan lemak di dalam porsi makanan yang kamu konsumsi penting sekali untuk menjaga pola makan supaya tetap seimbang dan sehat.
Fungsi Lemak Bagi Tubuh Manusia
Tubuh kita akan selalu membutuhkan lemak dalam menjalani
aktivitas sehari-hari. Berikut ini adalah beberapa fungsi dari lemak yang sangat
baik untuk kesehatan tubuh, antara lain sebagai berikut ini:
1. Membantu Tubuh Menyerap Vitamin A, D, dan E
Terdapat beberapa jenis vitamin dan merupakan jenis vitamin yang bisa larut
dalam lemak. Hal tersebut sehingga, supaya dapat diserap oleh tubuh, maka vitamin
ini memerlukan bantuan dari lemak.
2. Membuat Tubuh Tetap Hangat
Sudas jelas jika lemak mempunyai fungsi sebagai isolator bagi tubuh manusia.
Sehingga, keberadaan kandungan lemak kan membuat tubuh selalu terasa hangat,
seperti halnya ketika kamu sedang mengenakan pakaian yang tebal pasti suhu
tubuh kamu akan meningkat sehingga terasa lebih hangat.
3. Melindungi Organ Tubuh
Tak hanya itu, Ternyata lemak juga berfungsi untuk melindungi organ tubuh dari
kerusakan. Hal tersebut karena lemak mampu membantu membangun sel serta
memproduksi hormon, sehingga semua organ tubuh bisa berfungsi dengan baik.
4. Sumber Energi Bagi Tubuh
Selanjutnya, lemak juga sangat berguna karena bisa dijadikan sebagai sumber
energi bagi tubuh dalam menjalani berbagai macam kegiatan sehari-hari seperti
bekerja ataupun olahraga.
Walaupun demikian, bukan berarti kamu bisa mengonsumsi
lemak sesukanya sendiri secara berlebihan demi meningkatkan energy pada tubuh,
konsumsilah sewajarnya saja sesuai dengan kebutuhan kamu.
5. Membantu Menyehatkan Kulit dan Rambut
Lemak selain dapat berfungsi membantu proses penyerapan
sejumlah vitamin dan menjadi sumber energi bagi tubuh, ternyata lemak
juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut kamu lho gaes.
Ragam Jenis dan Sumber Lemak
 |
| Gambar Dari Pixabay.com |
1. Lemak tak jenuh tunggal
Kandungan lemak tak jenuh ini dapat berfungsi untuk membantu menjaga
kesehatan organ jantung, karena akan menurunkan tingkat LDL atau kolesterol
jahat dan juga akan menjaga tingkat HDL atau kolesterol baik dalam tubuh supaya
tetap normal.
Kandungan lemak jenis ini bisa kamu temukan pada beberapa
jenis makanan seperti pada buah alpukat, minyak zaitun, hazelnut, kacang almond,
dan juga jenis kacang-kacangan lainya.
2. Lemak tak jenuh ganda
Yang kedua yaitu kandungan lemak tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan
jumlah kadar LDL di dalam tubuh. Selain itu, ternyata omega-6 dan omega-3
termasuk ke dalam jenis lemak tak jenuh ganda. Lemak jenis ini akan banyak
terdapat pada ikan seperti pada ikan salmon, ikan tuna, buah kenari, dan juga biji
lenan.
3. Lemak jenuh
Faktanya, Jenis lemak jenuh sebenarnya lebih baik untuk dihindari karena jenis
lemak tersebut dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh kamu. Jenis
lemak jenuh akan terlihat berbeda bentuknya dengan lemak tak jenuh karena
biasanya akan berubah menjadi bentuk padat atau membeku pada suhu ruangan
biasa.
Jenis lemak ini banyak terdapat dibeberapa jenis makanan seperti pada daging merah, susu, mentega, telur, keju, atau pada kulit ayam.
4. Lemak trans
Tahukah kamu jika lemak trans termasuk ke dalam jenis lemak yang tidak sehat
karena jenis lemak tersebut bisa meningkatkan kadar LDL di dalam tubuh
seseorang, Hal tersebut bisa menyebabkan risiko terkena penyakit berbahaya
seperti penyakit stroke, diabetes tipe 2, dan gangguan pada jantung jika kamu
mengonsumsi secara berlebihan dalam jangka waktu yang lama.
Jenis lemak ini akan mudah ditemukan terutama pada produk
olahan seperti donat, pizza, kentang goreng, biskuit, atau popcorn.
Walaupun sering menjadi musuh bagi utama bagi mereka yang
sedang menjalankan program diet atau menurunkan berat badan dan
menjaga kesehatan tubuh. Namun, bukan berarti tubuh kamu tidak membutuhkan
lemak sama sekali. Karena fungsi lemak jenis tertentu justru sangat penting
dalam menjaga keseimbangan nutrisi dan kesehatan pada tubuh. Harus kamu ingat, karena
semua jenis lemak yang baik tersebut harus dikonsumsi secara proporsional dan
tidak boleh berlebihan.